pondělí 9. března 2015

Z francouzské kuchyně 2

A rovnou tady mám druhý díl z francouzské kuchyně, který ale není mým vlastním dílem. Jedná se o creme renversée. Tady ho dělal Guillaume (tatínek od rodiny) a já ho sama nezkoušela.

Creme renversée


http://www.labuznik.cz/recept/popularni-francouzsky-dezert-vzhuru-nohama-creme-renversee/

4 komentáře:

  1. Crème renversée jsem ještě nedělal, ale mám ho v kuchařce hned vedle crème brûlée a je na pořadu (i když moje milá mě od něj odrazuje, protože moc nemusí karamel). Jinak crème brûlée jsem dělal už 3x. Zatím se teda opravdu (chuťově) povedl jen poprvé, tak asi zkusím, jestli se poprvé povede i crème renversée :o)

    OdpovědětVymazat
  2. Včera jsem shlédla i proces tvorby. Tentokrát od Catherine. Mám v plánu to taky zkusit. creme brulée tady zatím nikdy nebylo, tak uvidíme, třeba to ještě přijde.

    OdpovědětVymazat
  3. Dobrý, jestli tam není vejce, tak to dáme doma.

    OdpovědětVymazat
  4. Dobrý, jestli tam není vejce, tak to dáme doma.

    OdpovědětVymazat