Z francouzské kuchyně 3

Mám tady třetí díl ze seriálu Z francouzské kuchyně a tentokrát to bude něco, co známe všichni i v Čechách a to jsou zapékané brambory. Každopádně je znám z domu jinak než jsou tady, takže zda předkládám francouzskou variantu:

Gratin de pommes de terre

http://www.marmiton.org/recettes/recette_gratin-de-pommes-de-terre-fondant_37453.aspx

Jelikož se recept ještě odlišuje od toho, jak se to dělá přímo tady v rodině, tak píši ještě ve stručnosti svoji variantu:

1. Předehřejeme si troubu.
2. Oloupeme brambory a nakrájíme je na plátky. (K tomuto účelu doporučuji použít robota.)
3. Smícháme mléko, vajíčko a smetanu. Vzniklou směs osolíme a opepříme.
4. Dáme na plech/sklo. Vždy dáme vrstvu brambor a tu polijeme vzniklou směsí. Já měla alespoň šest vrstev.
5. Dáme do trouby a pečeme. 
6. Po nějaké době posypeme sýrem.