Z francouzské kuchyně 4

Tentokrát tu pro Vás mám předkrm. Ve Francii se jídlo skládá ze tří chodů a to z předkrmu, hlavního jídla a dezertu nebo sýru. Je docela zajímavé, že polévka se vždy servíruje jako hlavní jídlo.

Ale k věci.... Jedná se o avokádo s kyselou zálivkou.

Odkaz na recept najdete tady:
http://www.marmiton.org/recettes/recette-photo_vinaigrette-a-l-avocat_46561.aspx

Vinaigrette à l'avocat

Rugby

Dneska bylo tady v Suresnes k příležitosti výročí místního rugbyového týmu pořádáno několik přátelských zápasů mezi jednotlivými tréningovými skupinami klubu. A protože Thomas i Eliot se účastnili, tak jsem se na ně šla podívat. A řeknu vám, že je to fakt drsňáckej sport. :)

Fotky ze hry můžete vidět tady: http://rcsuresnes.fr/photos/ecole-de-rugby/

O učení jazyka v zahraničí

Vzhledem k tomu, že se tady učím francouzsky mnohem rychleji než tomu bylo na střední škole, tak jsem začala uvažovat nad tím, zda existuje nějaká studie, která porovnává rychlost učení jazyka mimo zem, kde se ním mluví a v ní. Takovouto studii jsem našla tady:

http://www.abcjazyky.cz/jazykove-kurzy/rychost-uceni-jazyku

Jen po necelém měsíci se s ní ještě těžko porovnává. No, za čtvrt roku se k ní třeba vrátím. :)

Louvre

Jak už jsem avizovala v minulém příspěvku o škole, tak jsme si s Maureen (au-pairkou z Německa a moji spolusedící v jazykové škole) naplánovaly na sobotu turistický výlet. Jako cílová lokalita bylo nakonec zvoleno pařížské muzeum Louvre.

Louvre

Při čekání ve frontě jsme narazily zcela náhodou ještě na další naši spolužačku (taktéž au-pair z Německa), takže jsem šly nakonec ve třech. K mému potěšení se holky rozhodly, že se budou bavit pouze anglicky a francouzsky, takže jsem ani nemusela mít pocit méněcennosti, když neumím německy ani slovo.

Naše skupinka

Jelikož jako správní turisté jsme chtěly vidět Mona Lísu, tak jsme se prvně vydaly rovnou k ní a pak jsme ještě shlédly sbírku egyptských starožitností. Muzeum je opravdu obrovké, takže mám ještě v plánu tam někdy zajít sama a projít si toho víc. Platí zde to, co ve většině francouzských muzeí a to je skutečnost, že občané EU do 26 let mají vstup zdarma a ještě tady u Louvru přesedám čtyřikrát týdně z jedničky na sedmičku, když jedu do školy, takže k další návštěvě to přímo vybízí. :)

Poté, co jsme vylezly z muzea jsme se ještě nadšeně odfotily u malého vítězného oblouku a vyrazily domů.

Malý vítězný oblouk

Z francouzské kuchyně 3

Mám tady třetí díl ze seriálu Z francouzské kuchyně a tentokrát to bude něco, co známe všichni i v Čechách a to jsou zapékané brambory. Každopádně je znám z domu jinak než jsou tady, takže zda předkládám francouzskou variantu:

Gratin de pommes de terre

http://www.marmiton.org/recettes/recette_gratin-de-pommes-de-terre-fondant_37453.aspx

Jelikož se recept ještě odlišuje od toho, jak se to dělá přímo tady v rodině, tak píši ještě ve stručnosti svoji variantu:

1. Předehřejeme si troubu.
2. Oloupeme brambory a nakrájíme je na plátky. (K tomuto účelu doporučuji použít robota.)
3. Smícháme mléko, vajíčko a smetanu. Vzniklou směs osolíme a opepříme.
4. Dáme na plech/sklo. Vždy dáme vrstvu brambor a tu polijeme vzniklou směsí. Já měla alespoň šest vrstev.
5. Dáme do trouby a pečeme. 
6. Po nějaké době posypeme sýrem.

Rozvrh

Tak tohle je rozvrh kroužků mých au-pair dětí. Do červeně označených kroužků děti vodím. Hádejte, proč nemám ráda úterky. :)

Jazyková škola

Už týden se sem chystám napsat, že jsem začala chodit do jazykové školy. Původní plán chodit na La Défense nevyšel, protože se tam zrovna nic neotvírá, tak chodím na Crimée, což je pěkně daleko, Ale má to i své výhody, protože většinou cestou ze školy vystoupím u Louvru a projdu se parkem až na zastávku před Velkým Vítězným obloukem. Navíc se mi možná pak podaří přejít na La Défense, protože je to stejná jazykovka, jen jiná pobočka.

Ve škole jsme skupina zcela různorodých národností čítající Mexičana, Čilana, dva Venezuelce, Italku, dvě Němky, Japonce, Číňanku, Sýrijce a já nevím koho ještě dalšího. Nejvíce se bavím s Maureen, což je au-pairka z Německa. Jelikož moje rodina na víkend odjela a ona má také volno, tak jsme si na zítra naplánovaly výlet do centra Paříže. Zatím jsme se ještě neshodly, zda navštívíme Louvre, Pompidou nebo Eiffelovku, ale jedno z toho to bude! Můžete každopádně ze zítřejšího výletu očekávat krátký report. :)

Co si dát k palačince?

Znáte někdo tohle?

Já to viděla a jedla poprvé v životě. Bylo to nehorázně sladké, ale ke včerejším palačinkám se to výborně hodilo.

Trocha historie města Suresnes

Dnešní volný podvečer jsem se rozhodla zajít do muzea v Suresnes. Tedy musea města (chcete-li, tak části Paříže), ve kterém teď přechodně bydlím. Vstup do muzea je pro občany EU do 26 let zdarma jako je tomu ve většině muzeí ve Francii, takže bylo úplně škoda toho nevyužít....

Celá výstava návštěvníka provede historií města od vesničky pěstující víno, nedaleko kopce Mont-Valérien, podle něhož se mimochodem jmenuje také zdejší vlaková zastávka....

Vesnice se postupem času začala měnit v průmyslové město, kde se vyráběli sušenky, jejichž jméno jsem stihla zapomenout :), parfémy, první letadla a také tady měla výrobní halu značka Philips, kterou ve své moderní podobě jistě všichni znáte.

Velký kus expozice je věnovaný Henri Sellieru, což byl starosta v Suresnes v letech 1919 až 1941, který stál za městským a sociálním projektem, které pohohly například  postavit v Suresnes základní školu, do které teď vodím svoje au-pair děti.

Muzeum má také část o současnosti a budoucnosti, kterou jsem ale nestihla, protože v šest hodin zavírali. Třeba někdy jindy.

http://webmuseo.com/ws/musee-suresnes/app/report/index.html

Muzeum v Suresnes

Vtip z dnešní diskuze při večeři

Francouzi: "A jaké zvyky se dělají v Česku o Velikonocích?"
Já: "No, holky barví vajíčka a kluci dělají... Já nevím jak se to řekne, ale vyrábí se to z takového toho stromu, který roste vedle řeky..."
Francouzi: "Já vím, co myslí, dělá se to z vrby..."
Já: "Jo kluci tím pak mlátí holky a ony jim za to dají ty barevné vajíčka."
Francouzi: "Muži bijí ženy? To není normální! Prosím tě, hlavně to neříkej před dětmi! Kluci to budou chtít vyzkoušet!"

Z francouzské kuchyně 2

A rovnou tady mám druhý díl z francouzské kuchyně, který ale není mým vlastním dílem. Jedná se o creme renversée. Tady ho dělal Guillaume (tatínek od rodiny) a já ho sama nezkoušela.

Creme renversée

http://www.labuznik.cz/recept/popularni-francouzsky-dezert-vzhuru-nohama-creme-renversee/

Z francouzské kuchyně 1

Na přání Standy sem budu dávat vždy něco o z francouzské kuchyně. Aby to bylo kompletní, tak přidávám poireaux au jambon neboli pórky v šunce, které jsem už ale jednou prezentovala na facebooku.

Poireaux au jambon

Recept si můžete najít zde: http://www.marmiton.org/recettes/recette_gratin-de-poireaux-au-jambon-et-parmesan_22291.aspx

O rodině a koždodenním životě

Tak jsem tady v Paříži strávila docela úspěšně svůj první týden. Žiji tady v pětičlenné rodině v Suresnes, což je město sousedící s Paříží a když říkám sousedící, tak to znamená přejít most přes řeku Seinu a už jsem v Paříži.

Starám se tady o tři děti. Nejstarší je Thomas, který hraje na klavír a hraje rugby a je mu jedenáct. Mladší dvě děti jsou dvojčata Eliot a Eva. Je jim devět. Eliot hraje stejně jako starší bratr také rugby a kromě toho hraje na kytaru a Eva dělá judo a hip hop a hraje na housle. Všechny děti chodí ještě plavat.

Ráno mám za úkol děti odvést do školy a kolem čtvrté až šesté hodiny odpoledne je vyzvednout a odvést do kroužků, připravit večeři, udělat s nimi úlohy, což mi moc nejde, obzvláště pokud jsou do francouzštiny :) a poslat je se umýt a kolem půl deváté dojde domů někdo z rodičů. Během dne musím ještě pověsit prádlo a dát z myčky. Občas přibude něco dalšího a jednou do měsíce jsem s dětmi celý den o víkendu. Dvakrát týdně budu v budoucnu v kurzu francouzštiny a se zbývajícími třemi dny ještě přesně nevím jak naložím, to se ještě uvidí.

Celkem tady budu čtyři nebo pět měsíců, to ještě nevím přesně.